Prin tăiere, dumneavoastră preveniți aglomerarea coroanei și asigurați o distribuție uniformă a nutrienților. Un pom bine tuns va fi mai rezistent la boli și va produce fructe mai dulci și mai mari.
Este esențial să rețineți că arborele de kaki produce flori și fructe pe lăstarii crescuți în anul curent. Acești lăstari apar din mugurii situați pe ramurile de anul trecut. Înțelegerea acestui mecanism vă ajută să evitați tăierile greșite. Dacă eliminați prea mult din creșterile anului precedent, riscați să reduceți drastic numărul de fructe pe care le veți recolta.
Calendarul tunderii: când intervenim asupra pomului?
Momentul în care alegeți să folosiți foarfeca influențează modul în care pomul va reacționa și cât de repede se vor vindeca rănile.
Perioada optimă pentru tăierile structurale este sfârșitul iernii, înainte ca seva să înceapă să circule (februarie - începutul lunii martie). În acest stadiu, absența frunzelor vă permite să vedeți clar scheletul pomului. Tunderea în repaus stimulează o creștere viguroasă în primăvară. Este momentul cel mai bun pentru a corecta forma coroanei și pentru a elimina ramurile mari, inutile sau bolnave.
Tăierile de vară se realizează în perioada iunie - iulie și au un rol corectiv. Acestea vizează în principal eliminarea „lăstarilor lacomi” (creșteri verticale foarte viguroase care nu rodesc). Prin rărirea ușoară a frunzișului vara, permiteți razelor de soare să ajungă direct la fructe. Acest lucru îmbunătățește considerabil acumularea de zaharuri și intensifică culoarea portocalie a kakiului.
Etapele tunderii în funcție de vârsta arborelui
Strategia dumneavoastră trebuie să se adapteze stadiului de dezvoltare în care se află kakiul. Intervenția corectă la vârsta potrivită asigură o viață lungă pomului.
În primii ani, scopul principal este crearea unui schelet solid. Se recomandă forma de vas deschis pentru a permite luminii să pătrundă în centru, prevenind astfel degarnisirea bazei. Selectați 3-4 ramuri principale, dispuse uniform în jurul trunchiului, la distanțe de aproximativ 20 cm una de alta. Această structură va fi capabilă să susțină greutatea imensă a fructelor la maturitate.
La pomii intrați pe rod, tăierile devin mai blânde, dar constante. Se urmărește eliminarea ramurilor care au rodit deja și care tind să se aplece prea mult spre sol. Kaki are un lemn casant (se rupe ușor). Prin tunderea de producție, dumneavoastră scurtați ramurile prea lungi pentru a muta centrul de greutate mai aproape de trunchi, evitând astfel fracturarea coroanei.
Dacă aveți un exemplar bătrân sau neglijat, puteți opta pentru o tăiere de regenerare. Aceasta se face treptat, pe parcursul a 2-3 ani, pentru a nu șoca excesiv sistemul radicular. Eliminați ramurile bătrâne, epuizate, pentru a face loc noilor creșteri viguroase. Această intervenție va „reporni” producția de fructe și va reda vigoarea pomului dumneavoastră.
Tehnici de tăiere pentru o recoltă de calitate
Precizia tăieturii și alegerea ramurii potrivite fac diferența între un pom decorativ și unul extrem de productiv.
Această tehnică presupune tăierea unei părți dintr-un lăstar tânăr. Scopul este de a forța mugurii laterali să se dezvolte, transformând o ramură lungă și „chioară” într-una bogată și ramificată.
Rărirea presupune eliminarea completă a unei ramuri de la punctul de inserție. Această metodă este esențială pentru a reduce densitatea frunzișului și a facilita circulația aerului. O coroană aerisită permite soarelui să „atingă” fiecare fruct în parte. Acest lucru este crucial pentru kaki, deoarece lumina directă determină nivelul final de zahăr din fruct.
Eliminați cu prioritate lăstarii care cresc vertical (lăstarii lacomi) sau care se intersectează cu ramurile principale. Aceștia consumă resurse prețioase fără a produce fructe de calitate. De asemenea, curățați baza pomului de orice drajoni apăruți din rădăcină. Aceștia fură energia necesară coroanei și pot compromite sănătatea întregului arbore de kaki.
Instrumente și igienă: prevenirea bolilor la tăiere
Calitatea uneltelor utilizate influențează direct viteza de vindecare a pomului. O tăietură „zdrențuită” este o poartă deschisă pentru patogeni.
Utilizați o foarfecă de tip bypass pentru ramurile subțiri, deoarece aceasta oferă o tăiere curată, prin forfecare. Pentru ramurile groase, de peste 3 cm, folosiți un fierăstrău de grădină cu dinți fini. Asigurați-vă că lamele sunt bine ascuțite înainte de a începe. O unealtă care strivește lemnul, în loc să îl taie, va prelungi timpul de cicatrizare și va stresa arborele.
Dezinfectați lamele cu alcool sanitar între tăierile efectuate la pomi diferiți. Acest gest simplu previne răspândirea bolilor fungice sau bacteriene în întreaga dumneavoastră livadă. Pentru rănile cu un diametru mai mare de 2-3 cm, aplicați un mastic cicatrizant. Acesta acționează ca un bandaj protector, împiedicând umiditatea și ciupercile să pătrundă în interiorul lemnului.
Greșeli frecvente în tunderea kakiului
Chiar și grădinarii experimentați pot comite erori care afectează producția. Recunoașterea acestora vă va ajuta să protejați potențialul pomului.
Cea mai mare greșeală este tăierea tuturor vârfurilor lăstarilor de anul trecut. Deoarece mugurii florali se află preponderent în treimea superioară a acestora, puteți elimina accidental întreaga recoltă. Echilibrați tăierea: scurtați unele ramuri pentru vigoare, dar lăsați un număr suficient de lăstari intacți pentru producție. Moderația este cheia succesului la kaki.
Ramurile care cresc sub un unghi foarte ascuțit față de trunchi sunt predispuse la rupere. Sub greutatea fructelor mari de kaki, aceste ramuri se pot despica, provocând răni grave pomului. Favorizați ramurile care formează un unghi de 45-60 de grade. Dacă observați ramuri concurente care cresc vertical, eliminați-le sau direcționați-le prin tăiere către exterior.
Tunderea kakiului este o investiție anuală în calitatea fructelor pe care le veți pune pe masă toamna târziu.
Punctele esențiale includ: tăierea principală în repaus vegetativ (februarie-martie), protejarea mugurilor florali de la vârful lăstarilor și menținerea unei coroane aerisite. Igiena uneltelor rămâne obligatorie pentru a preveni infecțiile.
Acum că aveți cunoștințele necesare, este momentul să vă pregătiți foarfeca. O tundere executată cu atenție va transforma kakiul dumneavoastră într-un punct de atracție productiv și sănătos în grădină!
