Tăiați grinzile de zadă pentru a forma două structuri tip „scară”. Acestea vor uni cele șase picioare ale bucătăriei. Utilizați grinzi de 200 cm pentru lungime și segmente de aproximativ 47,5 cm pentru lățime.
Construiți o bucătărie în aer liber
O bucătărie exterioară bine proiectată este punctul central al socializării în timpul verii. Alegerea unor materiale durabile, precum lemnul de zadă (larice) sau bradul Douglas, garantează rezistența structurii la intemperii, în timp ce mobilitatea oferită de roțile pivotante vă permite să adaptați spațiul în funcție de eveniment.

Planificarea și materialele necesare
Construcția este împărțită în trei etape strategice: structura de rezistență, finisarea laterală și blatul de lucru.
- Structură: Grinzi din lemn de zadă (larice) – recunoscut pentru densitatea și rezistența sa naturală.
- Picioare și blat: Scânduri de brad Douglas – stabil și estetic.
- Mobilitate: Roți pivotante cu frână (esențiale pentru siguranță în timpul gătitului).
- Finisaj: Lambriu negru (fălțuire suedeză) pentru un aspect modern și protecție.
Construirea unei bucătării în aer liber: pas cu pas
Construcția cadrului (scheletul)
Cadrul reprezintă fundația bucătăriei dumneavoastră și trebuie să fie perfect echilibrat.
Pregătirea elementelor orizontale
Asamblarea picioarelor
Fixați cele 6 picioare din brad Douglas (înălțime recomandată: 80 cm) pe cadrele orizontale.
Sfat
Folosiți adeziv de construcție în punctele de îmbinare, suplimentar față de șuruburile Torx, pentru o stabilitate maximă.
Instalarea sistemului de rulare
Montați roțile pivotante la baza picioarelor. Asigurați-vă că roțile cu frână sunt poziționate în locuri ușor accesibile pentru a bloca bucătăria în timpul utilizării.
Închiderea și finisarea laterală
Pentru a proteja interiorul bazei (unde veți depozita cărbunii sau accesoriile), recomandăm placarea cu lambriu.
Montarea structurii de susținere
Fixați șipci de molid pe interiorul picioarelor. Acestea vor servi drept suport pentru lambriul de finisaj.
Placarea cu lambriu (fălțuirea suedeză)
Măsurați spațiul dintre picioare și tăiați lambriul la dimensiune. Începeți instalarea de jos în sus, suprapunând ușor plăcile pentru a asigura scurgerea apei de ploaie spre exterior.
Baza și blatul de lucru
Această etapă personalizează bucătăria în funcție de grătarul ales și necesită precizie la decupare.
Instalarea bazei inferioare
Fixați scândurile Douglas la nivelul de jos pentru a crea un spațiu de depozitare generos. Decupați colțurile unde plăcile întâlnesc picioarele cadrului.
Configurarea blatului și integrarea grătarului
Așezați scândurile superioare, lăsând spațiul necesar pentru grătarul rotund și pentru plăcile de lucru (care pot fi din piatră naturală sau beton pentru a rezista la căldură).
- Decuparea: Marcați diametrul grătarului pe lemn și utilizați un ferăstrău pendular pentru un cerc perfect.

Recomandări de mentenanță și utilizare
- Protecția lemnului: Tratați toate suprafețele cu un lac sau ulei transparent special pentru exterior. Acesta previne pătarea cu grăsime și putrezirea cauzată de umiditate.
- Reglarea înălțimii: Dacă grătarul dumneavoastră este mai scund, adăugați plăci suplimentare pe bază pentru a-l ridica la un nivel confortabil față de blat.
- Organizarea: Utilizați spațiul interior pentru a depozita ustensilele de grătar, protejându-le astfel de praf și ploaie.

Construirea unei bucătării în aer liber este un proiect ambițios, dar care aduce o satisfacție imensă. Cu o structură mobilă și materiale de calitate, veți fi gata pentru sezonul de grătar în cel mai scurt timp, având tot confortul unei bucătării clasice direct în natură.










